こんにちぱ。自炊で節約しつつ、美味しいものを食べに行くのが好きなnamiです。
我が家は常に手作りサラダチキンが冷蔵庫に入っています。安くて日持ちして、アレンジしやすくて体にもいいからです！
この記事は、こんな方におススメです。
☑ かといって手の込んだアレンジは面倒
☑ 節約しつつ料理のバリエーションを増やしたい
そのまま食べてももちろん美味しいサラダチキンですが、作りすぎてしまったり、あと１品足りない！という時にも活躍してくれる優れモノなんです。
今回は４品、アレンジレシピを紹介します。
全部15分以内で完成するよ☆
サラダチキンアレンジその１.中華スープ
材料（２人分）
・長ネギ：1/2本
・乾燥わかめ：小さじ１
・水：400ml
・鶏がらスープの素：小さじ２
●ごま油：小さじ１～1.5
●白ごま：お好みで
作り方
１．サラダチキンは手で５㎜～１cm幅くらいに割く。長ネギは斜め切り
２．小鍋に●以外を全て入れ、沸騰直前まで温める（塩で味を調節）
３．仕上げにごま油と白ごまを入れて出来上がり！
簡単すぎやん…
サラダチキンアレンジその２.親子丼
材料（２人分）
・玉ねぎ：1/2個
・水：75ml
・めんつゆ：大さじ2.5
●たまご：２～３個
●小口ねぎ：お好みで
●白ご飯：２杯分
作り方
１．サラダチキンは一口大、たまねぎは１cm幅くらいにカットする
２．●以外をすべて小鍋に入れ、中火で３分ほど温める（塩で味を調節）
３．玉ねぎがしんなりしてきたら、弱火にして溶き卵を加える
４．強火にしてお箸で大きくかきまぜる
５．ご飯に盛って、小口ネギを散らして完成！
むね肉だからヘルシー！お肉に火が通ってるからすぐ出来る！
サラダチキンアレンジその３.オムライス
材料（２人分）
・玉ねぎ：1/4個
・たまご：４個
・牛乳：大さじ１（なくてもOK）
・マヨネーズ：大さじ１（なくてもOK）
・ケチャップ：大さじ2.5～３くらい
・塩こしょう
・白ご飯：２杯分
作り方
１．サラダチキンは１cm角くらいに、玉ねぎは大き目のみじん切りにする
２．１をフライパンで炒めて、塩こしょうとケチャップで少し濃いめに味付け
３．白ご飯を投入して炒めたらお皿に盛る
４．たまご・牛乳・マヨネーズをボウルでまぜまぜ
５．フライパンを綺麗にして油を敷き、４を入れて中火でかき混ぜる
６．お皿に盛ったご飯に５をかけ、ケチャップとパセリをかけて完成！
たまごに牛乳とマヨネーズを混ぜると、ふわふわ＆破れにくくなるよ！
サラダチキンアレンジその４.クリームパスタ
材料（２人分）
・たまねぎ：1/2個
・しめじ：ひとつかみくらい（お好みで）
・スパゲティ：２束
・牛乳：200ml
・オリーブオイル：大さじ１くらい
・コンソメ：小さじ２
・塩：２つまみくらい
作り方
１．サラダチキンは一口大、玉ねぎは１cm幅くらいにカット。しめじは石づきを取ってほぐす
２．スパゲティを表記通りに茹でておく
３．フライパンにオリーブオイルを入れて１を炒める
４．玉ねぎとしめじがしんなりしたら牛乳とコンソメを入れる（ここで塩を入れて味を調節）
５．茹でたスパゲティを４に投入してまぜまぜ
６．お皿に盛り、パセリを振って完成！
食べ応え抜群！ランチにぴったり♪
サラダチキンは忙しい人の味方！
いかがでしたか？火の通ったお肉なので、扱いやすくてどんな料理にもすぐに変身します！
「忙しい、カロリーが気になる、節約したい」すべてが叶えられちゃうサラダチキンアレンジレシピ。
是非試してみてくださいね☆
「そもそもサラダチキンの良さが分からん」という方はこちらの記事をご覧ください。
ちなみに「サラダチキンの作り方が知りたい」という方はこちらの記事をどうぞ。
サラダチキンの常備はいいことだらけだよ♪
ここに、更に常備しているサラダストックを組み合わせれば完璧ですね☆
安くてラクして健康な暮らしをする人が増えたら嬉しいです。
私の経験が誰かの役に立ちますように。
ありがとうございました。おわり！
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